经常有人问到卡、千卡、大卡、卡路里、千焦的区别，X老湿今天给大家讲一下。
如果你去百度食物热量表，运动消耗热量表，你会发现，单位十分混乱，有的是卡，有的是大卡。在这里我可以告诉你，他们的单位都是统一的，就是大卡。也就是千卡。卡和千卡的单位差了一千倍……
有些食品在包装上是以 千焦 （KJ） 来标识的。大卡（kcal）才是通用的计量哦，所以如果标识是千焦的，那么要自己再换算一下大卡才行。
卡路里家族
好了，下面来总结一下单位换算： 卡、千卡、大卡、卡路里、千焦是什么关系呢？
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳； 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.。
食物单位“千焦”换算成大卡举例
给大家举个例子： 这个是曼可顿的全麦面包：
查看详细营养表
上图中，热量标识是100g是924 KJ，单位是千焦，那么换算过来的卡路里就是：924/4.186＝226.38大卡，差不多100g里面有226大卡左右。 （一般情况下直接除以4得到近似值即可）
这袋面包的总重量是250g，一共是6片，差不多每片面包是94.3大卡。
关于“卡”的误解
在这里还有一个问题，美国的营养标识大部分只标一个Calorie，其实那个单位是kcal（大卡），不是卡。
但大部分人都念成卡，其实这是错误的。叫顺嘴了，就好比中国古代的通假字，你看成大卡就行。包括跑步机上面的消耗都是大卡，卡是很小的单位，根本没实用价值。
(大部分跑步机很不专业，就写了个卡路里的英文（cal），其他的啥也没写。其实那个是大卡（kcal）。不是卡。卡的单位很小，一克脂肪分解生成9千卡的热量，你跑步1小时300卡的话啥时候消耗光1克脂肪……)
总结：一般情况下单位都是“大卡”，除了有的食物单位为“千焦”，需要换算以外，基本上不会出现“卡”，因为“卡”实在是太小……如果生活当中你看到了“卡”，那是因为他们并不精准，一律当成“大卡”看。
夏天常见食物热量举例
根据热量的换算X老湿计算了一下几款夏天出现频率较高的食物，你们看完后一定会默默放下手中的啤酒可乐西瓜瓜子……
5瓶雪花啤酒=8碗米饭=800千卡=中速跑2小时
啤酒是很多人最爱，但啤酒也被称为“液体面包”，热量很高！如果喝5瓶啤酒，就相当于吃了8碗米饭！而喝进去五瓶啤酒也是一件很容易的事……
1个小月饼（100克）=4碗米饭=400千卡=中速跑1小时
中秋即将到来，家家都会吃月饼，可大家并不知道的是1块100克重的小月饼，蕴含的热量却相当于3碗米饭。糖尿病人、肥胖症患者、婴幼儿和老年人建议管住嘴。
一袋千岛沙拉酱=2碗米饭=2勺色拉油=200千卡=中速跑1小时
沙拉酱大家并不陌生，一般拌沙拉里都有，但其实沙拉酱几乎都是油。有人曾坐过这样的实验：将买来的沙拉酱，倒入碗里放到微波炉里加热，半分钟后淡黄色的沙拉酱也变成了一碗热气腾腾的油。X老湿也知道沙拉酱能量高，脂肪多，不能多吃，却被眼前的结果惊呆了！沙拉酱居然变成了一碗油！
半个小西瓜（1千克）=3碗米饭=300千卡=中速跑1.5小时
夏天很多人用西瓜代替晚饭，觉得既健康又减肥。吃下半个西瓜，便相当于吃下了3碗米饭。这种节食减肥的方法，让人在不知不觉中就胖起来了。
1把瓜子（20克）=1勺色拉油=100千卡=中速跑30分钟
瓜子等坚果类油脂含量很高，像瓜子，几乎一半都是油脂，吃了一把瓜子，就相当于喝了一勺油啊，不长胖才怪呢！
1罐可口可乐==1.5碗米饭=14块方糖=150千卡=中速跑45分钟
一般可乐含糖量是很高的，相当于吃了一大勺白砂糖你想想吧……
如果实在很馋的话，X老湿有一剂安利。
作为一个不敢喝普通碳酸饮料的人，可口可乐的zero，简直是人性之光好么！因为它不含糖，热量为零！同样的，银色瓶身的健怡可乐的热量也是零，只是口味不同。有时候实在馋了，也会买零度可乐来过过嘴瘾，但发现它时常缺货（悲伤的表情）。
（以上数据根据薄荷食物库计算，均取近似整数）
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