对于居家做饭的小伙伴们来说，烘炉、炸炉、电磁炉……各种各样的电热食品加工设备是每天都会接触到的家用电器。
可是近期市质量技术监督局对广州生产领域的这类产品进行了监督抽查，经检验，有11批次产品不符合标准要求。
天呐！你下班回家要用的那个炉是合格的吗？快来对照看看——
2015年广州市抽查不合格产品名单
那么，小伙伴们究竟应该如何挑选呢？
市质监局提醒大家购买食品加工设备时，关键是鉴别！
//鉴别方法//
1
看检验报告
正规生产厂家会按周期接受监督部门检查，因此，销售商应能提供出质检部门的检验报告，另外，要仔细查看商品的QS认证标志，不能购买无QS认证标志的食品加工设备。
2
看包装
凡是生产产品符合国家标准的正规企业，生产的商用食品加工设备很注意产品包装。选购时应注意包装是否牢靠，印刷要清晰，型号、规格、厂名、厂址齐全。
3
看外观质量
检查外观装配质量，开关、旋钮应灵活可靠固定。
Tips
对购买的食品加工设备应先对其接触食品的部件用热水清洗干净，去除部分有害物质，灰尘和污垢后，才能放心使用哦！
六种小窍门，让加热后的食物更好吃
朝九晚五的生活让不少小伙伴们只讲究快速高效，许多上班族会将昨夜的饭菜打包当成隔天的便当。这时，电热食品加工设备就显得非常重要了！选对设备，再加上巧妙的烹调方式，即使是剩饭剩菜也能好味如初哦！
Pizza
千万不要将隔夜的Pizza放入微波炉加热。最好的加热方法，是将Pizza放在一个有盖子的热平底锅上，加热3-4分钟，可以重现美味。
汤
汤原本就是在炉子上煮的，如果真的要加热，也应该要在炉子上，记得加入1/4~1/2的水，以防烧干。
烤蔬菜
烤箱做出的美味，若要加热，当然要以原来的方法加热。放入烤箱，放一杯水，就不会变得硬梆梆。
面条
微波炉加热面条，很容易表面热了，但中心还是凉的，烤箱则将会把面条烤干。在平底锅上放上一点油，加热，就是最好的加热方式。
咖啡
最好将咖啡一次喝完，如果真的要加热，放入小奶锅，加热到70度-80度就可以了，长时间煮沸会让咖啡味道变得焦糊略苦。
砂锅菜
在微波炉加热砂锅菜。请确保上方覆盖蜡纸，并且有小孔让蒸汽排出。
来源 | 广州市质量技术监督局官网、网络综合
编辑 | 冬蕾
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