脆柿子是生活中人们最喜欢吃的一种水果，但很多人在购买脆柿子时不知道应该怎么判断他熟没熟？因为只有完全成熟的脆柿子才具有甘甜的滋味，那些没有熟透的脆柿子口感特别涩，今天小编就为大家介绍判断脆柿子熟没熟的好办法，也会让大家了解脆柿怎么形成的。
怎么判断脆柿有没有熟
1、上市季节
通过上市季节就能判断脆柿子熟没熟，因为柿子树有它的生长习性，这种植物的果实多在秋天成熟，但脆柿子的成熟时间都在每年10月份前后，只有在这个时候上市的，退市的才是自然成熟的，如果上市时间过早就有可能是没有熟的脆柿子。
2、看表面颜色
判断脆柿子有没有熟可以看到表面的颜色，脆柿子在没有熟透的时候，表面多为绿色，而在它熟透以后，表面的颜色会变为黄色或者深黄色。
3、闻味道
判断柿子有没有熟可以闻它的味道，因为熟透的脆柿子有自然的香味，而且会有淡淡的甜味散发出来，而且没有熟透的脆柿子，明显的青涩味并没有自然香味和甜味出现。
脆柿是怎么形成的
1、脆柿子是水果柿子中的一个特殊品种，而且它并不是摘下来以后就能吃，是经过人工加工以后才得到的一种水果，人们在树上采摘的脆柿子都是青绿色的，需要把它放在热水中浸泡。
2、脆柿子放入到热水浸泡时，热水的温度不能超过50度，而且每天早晚要各换水一次，持续浸泡2~3天以后，能让它的果肉变软，也能让它的表皮变成黄色，这时脆柿子就已经形成，取出后消掉果皮就能吃。
今天小编带大家了解了，怎么判断脆柿子熟没熟，也让大家了解了脆柿子是怎么形成的，以后大家再购买和食用脆柿时就会更有底气，也知道怎样把新鲜的柿子做成脆柿子。
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