大米生虫不要晒了,米店老板教我一招,大米放一年都不生虫

今天小编来教大家如何保存大米不生虫不变质。

方法一,油桶保存法,相信大家每年家里都会剩下很多油桶,那我们把它洗干净后,就用可以用来装大米了。

如果你家里没有漏斗,我们可以找一个大点饮料瓶把瓶头剪下来,就可以当漏斗使用了。

这样我们把大米装好后,放到家中干燥阴凉处就可以了,这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来,可以非常有效的防止大米生虫和变质。

而且这样要用的时候也非常的方便,这个方法除了用来保存大米,我们还可以用来保存面粉等粮食。

方法二,家里有自封袋的朋友,可以把大米装进自封袋里密封好。

然后放进冰箱保存,没有自封袋,用保鲜袋也可以,不过自封袋取用时会更方便一些,由于大米是不怕冻的,所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存,哪里空间足就放哪里,特别是放在冰箱冷冻室里,只要袋子密封的好,一两年都不会变质。

那如果你的大米已经生虫了,我们只要把它用保鲜袋分装好,然后放进冰箱冷冻室冷冻24个小时,这样就可以把米虫全部都冻死了,虫子冻死后洗的时候就会漂浮在水面了,可以快速的把虫子和大米分离开。

另外像这些豆子杂粮如果保存不好也非常容易被虫子蛀空,那我们只要把它用这种饮料瓶装起来就可以很好的防虫了,取用的时候也比用袋子装更方便,如果你的冰箱空间足够,放进冰箱里保鲜的时间还可以更久。

最后我再提醒大家,如果大米受潮了,一定不要放在太阳底下暴晒,暴晒会破坏大米的品质,影响口感,正确的做法应该是放在通风处晾开吹透。

大米不要靠墙着地放置,应该将其放置在垫板上,也可以防止霉变和生虫。若发现大米生米虫了,也可以采取以下两种方法驱虫:

1、花椒大蒜驱虫法

先用剪刀将口罩的一边裁掉,从里面抽出一根铁丝。

口罩是分层的,剪开以后里面出现了2个小袋子。

将花椒和大蒜分别倒入2个小口袋里。

用刚才抽出来的铁丝绑好封口,一个防虫香囊就出现了。

把做好的香囊放入长了虫的大米里,静置十多分钟。

瞧~米虫都在往外跑,是不是很神奇呢?

这是因为花椒是一种天然的抗氧化物,气味很特殊,米虫对它的味道非常抗拒;而大蒜可以释放出一种硫化物质,同样也是米虫克星,它们俩混合在一起,自然能起到防虫驱虫的作用。

南方的朋友,最近是不是也在家里看到了米虫的踪影?因为在潮、暖的天气,米虫的发育速度最快!

研究人员发现,处于湿度70%、气温30℃的条件下,米虫仅需26天就能完成一个生命周期;在气温18℃的时候,米虫则需要96天才能完成一个生命周期。

而在温度低于11℃或高于35℃时,米虫就不产卵了。

生了虫的大米还能吃吗?

有些人发现大米里有米虫,就觉得特别的恶心,还害怕这些米虫跑出来叮咬人,就会把剩余的大米全部倒掉。但这样也太浪费了……

首先,米虫并不会对我们造成叮咬或者寄生等问题;另外,虽然成虫啃咬过的米粒会产生孔洞,进而进入到大米里进行产卵,但是米虫本身没有病毒,也不会传染疾病,而且通过高温加热,米中隐藏的虫卵也会被杀死,所以不用过于担心。

被米虫吃过的米粒表面会呈现灰粉状碎屑和白道沟纹。如果米虫数量很少,只要洗去米虫和淘洗时飘在水上面的大米,剩下的部分还是可以安全食用的;

如果家里有筛米、面的器具,也可以通过过筛的方式清除一些碎屑、虫子。

但若大米已经严重碎屑化,说明已经变质,不能再食用了。

编辑 / 黄骞文

资料/ 高质量生活家

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