想要减脂是吃什么重要？还是什么时间吃重要？
不出意外
你一下就被max的题目吸引了，如果让我来回答这个问题，我认为：吃什么比什么时间吃更重要？下面我们来聊聊为什么？
你为什么会囤积脂肪？
我们的身体囤积脂肪的原理其实很简单，你的身体长期从食物中摄取了你消耗不掉的热量，多余的糖就会转化成脂肪囤积在身体上。
我们不必为此感到尴尬或羞耻，因为人类几千年的进化，恶劣的生存环境要求我们必须掌握这项“储存食物能量”的技能。在前面的文章中，我们也提到过，人体有两种最基本的能量储存方式，分别是糖原和脂肪，糖原像便于流通的现金，用于短时间内为我们的身体提供能量，而脂肪像是银行，当我们入不敷出时，脂肪才会燃烧为身体提供能量。
了解完脂肪囤积的原理后，我们再来聊聊吃什么和什么时间吃的问题。
1 吃什么？
在减脂期，食材的选择直接决定我们一顿饭热量摄入的多少。
举个例子，如果按照我正常的饭量，我可以选择两碗米饭+一盘炒五花肉作为我的晚餐，我也可以选择一个红薯+两个鸡蛋+煎鸡肉作为我的晚餐，同等饭量下，前者会比后者的热量高出至少200-300大卡的热量。
这时候有些人可能会说，吃什么根本不重要，我只要少吃就可以了，热量不就少了？你说的道理虽然正确，但如果我们将减脂或减重作为一个长期的目标，而不是短期的体重变化，过度忍受饥饿绝不是一个明智的选择，这也是为什么那些节食减重成功的人，最终都会踏上体重反弹的道路。因为你不可能一直忍受饥饿，那为什么不在食材的选择上下点功夫，让自己吃的更饱一些？
3个建议：
减少精致碳水的摄入量觉得吃不饱时多吃蔬菜提高每餐蛋白摄入标准
2 什么时间吃？
关于减脂的饮食，有一个广为流传的谬论：晚上吃碳水更容易长胖？
其实在之前的文章中，我们已经对上述说法进行了深度的辟谣，关于“睡前吃碳水会胖“这一话题，他们的主要依据是：睡觉时新陈代谢减慢，所以你应当减少碳水摄入，因为它更容易变成脂肪储存起来。
而一项研究表明，睡眠时的代谢率其实与静息代谢率基本相同，这样一来，你在睡前吃碳水和你午饭吃碳水然后坐在电脑桌前休息，其实并无本质区别。
所以，只要我们控制好一天的总热量摄入不要太高，存在一定的热量缺口，无论你什么时间吃，对你的减脂都是影响不大的。
但在这里，max需要给撸铁的小伙伴做个友情提示，如果你追求肌肉维度想要练好看肌肉，那么一定要把握好2个点，第一是训练前，尽量不要空腹做力量训练，适当的补充身体糖原有利于提高训练水准和肌肉充血水平，第二是训练后，训练后即使的补充能量和蛋白质，会让你的肌肉合成高峰期更好的被利用起来。
总结
吃什么与什么时间吃，是我们很多小伙伴减脂时最容易犯头疼的问题，如果你听Max一句，将食材的选择和做法放到第一位，把什么时间吃放到第二位，你甚至完全可以饿了就吃一些，记住3条max给的建议
减少精致碳水的摄入标准多吃蔬菜，饿了就可以吃提高每餐蛋白质摄入标准少食多餐减少减脂期的饥饿感，这对你的减脂进程完全没有影响。
我是Max，一个接地气又有深度的健身作者！
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