菠萝中间发黑能吃吗-菠萝黑心是糖心吗

记者伍文棠

最近这段时间恰好是菠萝大面积上市的时候,昨天,记者走访主城各大超市和水果市场发现,一部分中间变黑的黑心菠萝正在市面上进行销售,一些商贩将其称为“糖心菠萝”,市民们请注意,这属于腐烂变质的现象,不能食用。

小摊上买2个菠萝都是黑心

前天晚上,家住回龙湾的李女士加完班回家,顺便在小区附近的公交站买了两个菠萝。第二天一早,她正切开菠萝准备吃,却发现菠萝最里面变成了黑色,虽然闻上去没有异味,吃上去也没怪味,但她还是有些担心,马上把另外一个菠萝切开,里面竟然也是黑色的。

于是,她来到前一天晚上买菠萝的小摊找到老板,这位老板一听说切开是“黑心”,马上告诉李女士这是“糖心”菠萝,“味道更甜”。

黑心菠萝属于腐烂水果不能吃

到底这种菠萝是不是“糖心”?能不能食用?昨天,记者随机调查了23位市民,其中有20位市民表示听说过黑心菠萝,但不知道能不能食用,有3位市民则认为,黑心菠萝就是糖心菠萝,还表示自己也吃过,并没有任何问题。

我市某大型水果经销企业负责人告诉记者,“黑心”实际上是菠萝的一种烂心病,这种病与管理和气候有关,多是由于生长期内雨水过多或施肥元素比例不合适造成,这种病在采收期一般看不出来,菠萝被砍下后储藏一段时间后才明显,菠萝烂心后品质也将发生很大的变化。

对于这样的情况,重庆检验检疫局的工作人员说,只要是腐烂的水果,无论腐烂程度大小都不要食用。

爱达果果销毁6000个黑心菠萝

最近一段时间,一些通过爱达果果购买菠萝的市民也收到了部分“黑心”菠萝。在接到客户反馈后,爱达果果的工作人员马上核实情况并来到仓库检查,因为“黑心”菠萝从外形上无法辨别,工作人员在切开观察后,随即联系供货商,暂停了菠萝的销售。

为了保障可能存在问题的菠萝不会流入市场,爱达果果现场销毁了6000个菠萝,并对购买了这批菠萝的客户进行了全额退款,总退款金额14万元。

同时,对于目前在售的芒果、苹果等水果,爱达果果也启动了全面检查,从目前的检查情况来看,在售的水果都安全可靠,没有质量问题。

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