导读：牛油果，被网友评选为最难吃的水果，是如何一步步走上神坛的？
农产品要想得到消费者的青睐，除了自身产品质量讨喜之外，还不乏有商家的运营操作，在这些商家的运作之下，一些原本平平无奇的产品，反倒能够成为主流的食材。不但身价倍增，而且销量也不错。牛油果就是其中的代表之一。
在网友评选最难吃的水果之中，牛油果毫无疑问的以票数最多称霸榜首，事实也确实如此，牛油果吃起来味道全无。犹如嚼蜡，有人说跟吃肥皂差不多，有吃肥皂的感觉也属于正常，因为牛油果确实可以黄油、肥皂的制造。所以说吃着有股肥皂味的牛油果才属于正宗。
牛油果口感很差，相当的难吃，但是在市场上牛油果的价格却不低，一颗能够卖到十来块钱，而且很多商家对于牛油果的宣传也是赞不绝口，被称之为对于身体极为有益的“健康果”，牛油果号称在全球都很受欢迎，是一种真正的大众都喜爱的“健康的，不长肉的水果”。带有不长肉的加成，牛油果想卖得不好都不行。
牛油果原产南美地区，几千年前印第安人就开始种植这种产量颇高的果树，并且以牛油果为主要的食材之一。印第安人对于食材的需求要求很低，只要能吃能填饱肚子，就是有用的东西，再加牛油果脂肪热量很高，在这些贫困的大地上，牛油果犹如救命粮一般存住。饮食文化的不同，这种没有啥味道的牛油果，在印第安人的操作下，在美洲大地繁衍生息。
直到新大陆被发现之后，欧洲人开始踏上了这片土地，自然也逐渐地接触到了牛油果，这种高热量果肉细致紧密的水果，在欧洲人的烹饪之下，居然成为了一种大家趋之若鹜的美食，欧洲人也开始把牛油果当作了佐餐利器，不论是吃什么都会放上一些牛油果，而且在欧美大片的土地里，种植了大量的牛油果树，牛油果的产量开始剧增。
牛油果产量增加之后，势必会影响到销量，但仅凭欧洲是很难消化掉如此多的牛油果，让人意忘的是消费大国漂亮国，对于牛油果却一点都不感冒。美国经济发达有钱人的世界就是好，每天的饮食也是以油腻为主，而且特别喜爱油炸食品。这也导致一个个都胖得不行，面对如此局面，当局开始推行反脂肪运动，首当其冲是把一些脂肪含量很高的食材，从日常的食谱之中去掉。牛油果还没有明白怎么回事，就被列为不健康水果给咔嚓掉了。
面对如此大的消费市场，牛油果却被列入非健康食品，这让哪些庄园主和商人是无论如何是不能接受的。开始重金邀请一些名人、明星、运动健将为其做广告，牛油果的广告在漂亮国更是做得铺天盖地，广告的目的只有一个，那就是吃了牛油果一如既往的好。钱自然是没有白花的，在这些广告的轰炸洗脑之下。在2016年，牛油果也成功地成为了“健康水果”，不但健康，而且还被称为“不长肉”。
牛油果这样的谜之操作，让我国的一些商人也看傻了眼，原来吹牛也能够占有市场啊！这对于一些干啥啥不行，吹牛第一名的商人来说，无疑是看到了商机，牛油果也开始在国内进行销售，这些商家还在原有的健康水果、不长肉的基础上，增加了美容、养颜以及“男人加油站”等等诸多的噱头。再加上聘请一些专家做广告，这让牛油果一战成名，牛油果的销量在国内开始剧增。牛油果从2010年到2017年，在这短短8年的时间，进口量从1.9吨增至到了3.2万吨，翻了16000多倍。
牛油果的脂肪含量相当的高，这也是公认的事实，在如此之高的脂肪面前，这个“不长肉”不知道是从何谈起。牛油果可以制作成为食用油及重要的工矿用油以及人造黄油及肥皂的原料。果肉果核含油量都非常的高。在国外牛油果的食用，主要也是搭配其他食材作为配菜食用，但到了我国之后，牛油果却被宣传成为“不长肉”的水果，一天吃一个不但能够满足身体营养所需，而且不长肉，对于这样的说法你赞同吗？
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