很多人都知道亚麻籽有很多的养生功效，不少宝宝跟风购买了囤在家里，却发现一盒亚麻籽，放了很久都没怎么动～
亚麻籽含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素B族、α-亚麻酸、木酚素和亚麻籽胶等，具有很赞的养生功效。其中不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、提高免疫力、补脑健脑等多种功效，而α-亚麻酸、木酚素和亚麻籽胶，在平衡必需脂肪酸、预防心脑血管疾病、延缓消化和控制餐后血糖等方面起到的作用很大。
所以如果家里囤了亚麻籽，一定要经常吃噢！那么这个小小的颗粒怎么吃呢？熊大大今天来分享一下：
01将亚麻籽放入麦片或者燕麦片中亚麻籽让你的无聊的麦片变得新鲜，有坚果厚实的口感。你也可以尝试添加一些莓果来丰富它们的味道。
02制成亚麻籽豆浆
将亚麻籽直接打成浆来饮用也是一种比较简单的食用方式。
选择1:20的豆水比（例如30g的亚麻籽打浆时就需要600mL的水），先用部分水将全部亚麻籽浸泡，在冰箱中冷藏过夜，以利于营养物质的充分析出，第二天早上再补加水至所需的水量，全部倒入豆浆机里，直接按照豆浆模式打成浆即可。
可以将一半的亚麻籽换成大豆，或者按照自己喜欢的比例来制作，这样做出的浆既不会太粘稠，涩味也会降低很多，并且也增加了大豆的摄入量，提高了植物蛋白、大豆异黄酮等营养物质的摄入量。
０3搭配酸奶或牛奶食用酸奶时，我们可以在酸奶中加入1小勺熟亚麻籽，搅拌均匀后食用，这样既能更加增加酸奶的营养，也能丰富口感。由于亚麻籽的外壳较为坚硬，在食用时应当加以注意，仔细嚼碎后再食用。
如果是生的亚麻籽，可以摊平在小碟子里面，用微波炉加热两分钟后再食用，此时亚麻籽已经被烤熟，会散发出好闻的油脂香气，而且坚硬的外壳也被烤得稍脆，吃起来味道和口感更好。
０4将亚麻籽用于烘焙中混入面包或者麦芬的面糊中。选择你最喜欢的面包或者麦芬食谱，每一批中加入大约1/4杯的亚麻籽。最后出炉的面包或者麦芬会变得口感松脆，纹理也很有意思。
将亚麻籽放入你的法式吐司面包片中。将亚麻籽放入吐司片的蘸酱中，在煎吐司之前，用亚麻籽包裹吐司片。亚麻籽不仅会增加一种清脆感，而且它的口味跟传统的吐司片非常得融合。你可以使用研磨过的亚麻籽或者整个儿的亚麻籽。
制作亚麻籽曲奇饼干。将亚麻籽加入你最喜欢的什锦饼干中。含有干水果，坚果，燕麦的曲奇非常适合添加亚麻籽。
０5往沙拉里撒一些亚麻籽在沙拉里放入坚果总是不错的做法，亚麻籽也会起到同样的效果。深色蔬菜比如菠菜和亚麻籽的味道非常搭配。
06将亚麻籽兑入思慕雪中水果思慕雪因亚麻籽的厚实的坚果味而口感更加浓郁。每一份中加入1汤匙亚麻籽可以显著提升思慕雪的纤维力量。
亚麻籽怎么吃，这下你都知道了吗？
除了亚麻籽，奇亚籽也具有敲多的养生功效哦！宝宝们可以自己试试捏～
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