昨天,碰到一个同事,她羡慕地跟我说:“哎呀,天天看你朋友圈,感觉你每天也吃得挺多啊,怎么就不胖呢?”
哈,我别看我天天一大堆,其实就是杂,杂七杂八种类多,每样也才一点点,一餐不过9分饱,一工作,正好全消化光了,怎么还会胖?
来,看看我的减脂晚餐,蒿菜“汉堡”,松仁玉米碴小米粥,沃柑,简简单单,有蛋有菜有果蔬有粗粮,还有一点点的碳水,都是不会胖的东西,却吃得津津有味!
发朋友圈,网友:一点肉也没有啊,太素了!为了减肥,太拼了,魔鬼啊!难怪吃这么多,还这么瘦
其实,虽然全素,但是比肉好吃呀!
来,瞧瞧我的蒿菜“汉堡”!
哈哈,其实严格来说是蒿菜鸡蛋煎饼,2个叠一起,像不像汉堡?
大家还记得,关晓彤的减肥汉堡是什么吗?生菜卷香菜!没有一丁点的面包或其它什么东西。
哈哈,我这个比她的那是丰富多了!
特意用我的六圆锅煎得圆圆的,里面有蒿菜、鸡蛋、面粉。咬一口,香香的,软软的,很好吃呢!
农家小米、玉米,都是粗粮,松子,属于坚果,这3样搭配在一起,居然有意想不到的美味!
锅里煮一煮,做法很简单,香浓美味,上面还有一层厚厚的“米油”,好香啊,天天吃不厌!
接下去说下做法。
这个就是蒿菜,有一种特别的香味,是自己家种的,很好吃。据说也叫皇帝菜,想当年皇帝才能吃到呢。
蒿菜切碎。
蒿菜中加入鸡蛋、少许面粉、水,盐、黑胡椒粉。
搅拌成均匀的面糊。
多功能锅的六圆盘,启动200度“煎烤”程序,提前预热,刷少许油,舀入面糊。一开始,可以加锅盖,这样热得快一些。
一面煎黄以后,翻面也煎几分钟,直至烤熟。
煎饼,是插电的锅,所以基本不太需要人管理,也不会焦糊。这个时候可以用来熬点小米玉米粥。
锅里水烧开,加入小米,先大火煮上10分钟左右。
再加入玉米碴,煮开后转中小火,需要不断搅拌,直至粘稠。最后我还加了一点点红糖,真的就一丁点哦,吃不出甜味,只有鲜味。
盛出后,加2勺松子仁,好吃到炸裂!
美美哒享用!
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